Tweet

เมื่อวันพุธที่ 21 พฤศจิกายนที่ผ่านมา ได้มีการเปิดงาน Grand Opening ร้าน Atenna Shop ของจังหวัดฟุกุโอกะชื่อว่า “福扇華(Fukuoka)” ณ Chidoda-ku กรุงโตเกียว ภายในร้านมีเมนูท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อของฟุกุโอกะอย่าง Game-ni(がめ煮), หม้อไฟ Mizutaki（水炊き）, เนื้อวัว Hakata Wagyuu（博多和牛,ปลาปักเป้า Torafuku(とらふく), ปลา Madai(真鯛) ซึ่งเป็นอาหารที่ปรกติจะใช้ปลา เนื้อ ผักที่แสนอร่อยของจังหวัดมาทำเป็นอาหารอยู่แล้ว แล้วยังมีผลไม้อย่างสตรอว์เบอร์รีพันธุ์อามาโอและลูกพลับพันธุ์อากิโอ ชาเขียวจากเมืองยาเมะ และผลิตภัณฑ์เหล้าของจังหวัด เป็นต้น

ส่วนการตกแต่งภายในร้าน มีการใช้ไม้ Okawa Kumiko กรอบรูปผ้าทอ Hakata-Ori มู่ลี่ไม้ไผ่ Yame ชามจานจากเครื่องปั้นดินเผา Koishiwara และ Agano ซึ่งไม่ใช่แค่เรื่องอาหารที่คุณจะได้เห็นและสัมผัสแต่ก็ยังได้เห็นและสัมผัสกับของพื้นเมืองดั้งเดิมด้วยเช่นกัน และแถมยังมีโซนจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของจังหวัดด้วยครับ ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ทางด้านการเกษตรกรรมป่าไม้ สินค้าแปรรูปและงานฝีมือ ล้วนแล้วแต่เป็นผลิตภัณฑ์พิเศษของจังหวัด ใครสนใจเชิญไปแวะชมแวะทานที่ร้าน Fukuoka ในโตเกียวดูนะครับ (กองบรรณาธิการ : Mofa)

▲ลักษณะภายนอกของอาคาร
▲ทางเข้า