Tweet

อะซะคุระเป็นเมืองเล็กๆ อันเงียบสงบของจังหวัดฟุกุโอะกะ ซึ่งแทบไม่อยู่ในแผนที่ท่องเที่ยวสำหรับชาวต่างชาติ เพราะไม่ใช่เมืองที่ผ่านการปรับแต่งให้เหมาะกับการรับแขกต่างภาษา และต้องใช้เวลากับความตั้งใจในการเดินทางไปพอสมควร แต่ถ้าใครอยากเดินทางแบบคนญี่ปุ่นที่ใช้เวลาวันหยุดหลีกหนีความวุ่นวายในเมืองไปพักผ่อนท่ามกลางบรรยากาศอันผ่อนคลายของธรรมชาติ ไม่น่าพลาด แค่ขึ้นรถไฟของ Nishitetsu จากสถานี Fukuoka (Tenjin) ไปที่สถานี Miyanojin ใช้เวลา 40 นาที แล้วก็เปลี่ยนเป็นสาย Nishitetsu Amagi ไปยังสถานี Amagi ใช้เวลาอีก 20 นาที ก็จะถึงตัวเมืองของ Asakura แต่ก่อนจะถึงที่นั่น เราขอแวะกลางทางสักหน่อย

ผมคิดอยู่นานมากกว่าควรจะเขียนเรื่องนี้ไหม สุดท้ายก็ตัดสินใจเขียนเพราะมันเป็นวิธีคิดของบริษัทเบียร์ที่น่าสนใจ และกลุ่มคนที่มาเที่ยวก็น่าสนใจ ก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่า เมืองนี้ขึ้นชื่อเรื่องธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ทั้งภูเขา ดอกไม้ และสายน้ำ ดอกไม้และผลไม้ของที่นี่ขึ้นชื่อว่าอร่อย เพราะอากาศดี ดินดี น้ำดี และด้วยความที่มีแม่น้ำอันใสสะอาด ก็เลยเป็นที่ตั้งของโรงงานเบียร์ Kirin ประจำภูมิภาคฟุกุโอะกะ ประเทศที่มีขนาดใหญ่และดื่มเบียร์กันเป็นเรื่องปกติอย่างญี่ปุ่นเลย แยกตั้งโรงงานตามภูมิภาคต่างๆ นั่นทำให้แม้จะเป็นเบียร์แบรนด์เดียวกัน แต่ต่างภูมิภาคก็มีรสชาติพิเศษเฉพาะท้องถิ่นให้ลิ้มลอง การเปิดโรงงานเบียร์ให้นักท่องเที่ยวเข้ามาดูการผลิตและชิมจึงเป็นเรื่องน่าสนใจ แต่โรงงานแห่งนี้มีส่ิงที่น่าสนใจกว่านั้น

คีรินบอกว่าตัวเองเป็นองค์กรที่ใส่ใจเรื่องสิ่งแวดล้อม ก็เลยพยายามปรับเปลี่ยนหลายๆ อย่าง เช่น ทำให้ขวดเบียร์บางลง น้ำหนักที่ลดลงอย่างเห็นได้ชัดทำให้ประหยัดพลังงานในการขนส่ง ส่วนของเสียที่เกิดจากการทำเบียร์ก็เอามาทำปุ๋ยสำหรับสวนดอกไม้หน้าโรงงาน คือเขาปรับพื้นที่ขนาดใหญ่ให้กลายเป็นส่วนดอกไม้ให้คนเข้ามาถ่ายรูปเล่น แบบเดียวกับทุ่งดอกทานตะวันบ้านเรา ฤดูกาลนี้เป็นดอกดาวกระจาย ซึ่งถ้าถึงช่วงที่ดอกบานเต็มจะมีมากถึง 10 ล้าน ต้นทีเดียว บางช่วงก็เป็นดอกป๊อปปี้

เพื่อให้บรรยากาศคึกคักขึ้นก็มีการตั้งเต๊นท์ขายผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่นทั้งผัก ผลไม้ ดอกไม้ และอาหาร ราวกับเป็นเทศกาลรื่นเริง แต่ที่น่าสนใจคือ ที่นี่ขายเบียร์เฉพาะในร้านอาหารสุดสวยของตัวเองเท่านั้น ทั้งภาพเพื่อการโปรโมทและภาพงานจริงๆ เลยเป็นเทศกาลชมดอกไม้ที่ควบคู่ไปกับตลาดพืชผักท้องถิ่น