Tweet

พอถามถึงอาหารประเภทต้มๆของเมืองฟุกุโอกะนั้น ทุกคนคิดอะไรออกบ้างคะ น่าจะมีคนนึกถึงโมทสึนาเบะกับมิสึทากิซะเป็นส่วนใหญ่ใช่ไหมคะ ในการ์ตูนทีวีอนิเมะเรื่อง “ฮาคาตะเมนไท! พิริคาระโกะจัง” ตอนที่ 3 นั้นจะเป็นเรื่องราวความรักที่ไม่สมหวัง(หรือรักข้างเดียว!?)ระหว่างโมทสึนาเบะOyaji ที่เป็นตัวละครโดยได้แรงบันดาลใจจากอาหารประเภทต้มพื้นเมือง 2 อย่างที่เป็นมาตราฐานและเป็นที่รักของชาวฟุกุโอกะกับคุณทากิโกะ

โมทสึนาเบะ ต้มหม้อไฟที่จะทำให้คุณหยุดไม่ได้กับเครื่องในที่นุ่มและสด และมิสึทากิกับน้ำซุปขุ่นสีขาวเข้มข้นกับเนื้อไก่ที่นุ่ม กัดง่าย เป็นอาหารจานเดียวที่สามารถทานได้อย่างเอร็ดอร่อยได้ตลอดทั้งปีด้วยผักที่จัดมาเต็ม อ้อ แล้วทุกคนจะเลือกอะไรเป็นของตบท้ายหลังทานต้มกันเรียบร้อยกันแล้วหล่ะคะ ข้าวหรืออุด้ง หรือเส้นจัมปงที่เป็นเมนูมาตราฐานตายตัวของฮากาตะกันหล่ะคะ รสชาติที่แท้จริงของหม้อไฟคือการที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับน้ำซุปที่มีรสชาติของส่วนผสมต่างๆที่ใส่ลงไปที่ได้ละลายจนหยดสุดท้าย และขอแนะนำให้คุณเพลิดเพลินกับตอนท้ายที่มีให้เลือกหลากหลายค่ะ