การเยี่ยมชมครั้งนี้ เราสั่งมา 3 อย่าง เนื่องจากที่เขามีสไตล์การสั่งที่แปลกแต่สะดวกสบายสำหรับลูกค้าเพราะคุณสามารถเลือกรสชาติที่คุณต้องการได้ เมนูแรกที่เราสั่งคือ Tennen Tonkotsu Ramen ( sougyou irai) เป็นสูตรดั้งเดิมที่ใช้ akai tare หรือซอสสีแดงที่หาได้เฉพาะที่ Ichiran เท่านั้น ส่วนอีกเมนู คือ Jimikei Tonkotsu Ramen น้ำซุปจะเข้มข้นกว่า ใครที่ชอบรสเข้มข้น ต้องสั่งเมนูนี้เลยครับ ส่วนเมนูสุดท้าย คือ Ichibakei Tonkotsu Ramen รสเบาๆ ด้วยกลิ่นหอมของราเมง เมื่อคุณมาที่นี่คุณสามารถเลือกเมนูที่คุณชอบได้ และถ้าใครชอบรสเผ็ดหน่อย ผมแนะนำเมนูแรกครับ

●เมนูที่ผมแนะนำ 「Tennen Tonkotsu Ramen ( sougyou irai )」

Ichiran No Mori เป็นสถานที่ที่ไม่เพียงคุณจะได้สัมผัสธรรมชาติที่มีต้นไม้ใหญ่เขียวขจีล้อมรอบแต่ที่นี่คุณยังได้สัมผัสถึงอาหารที่อร่อยในราคาย่อมเยา นับว่าเป็นอีกที่หนึ่งที่ผมอยากจะแนะนำให้ทุกคนมาเยี่ยมเยียนสักครั้ง


เมื่อวันก่อน ผมได้อ่านข่าวเกี่ยวกับร้านราเมงญี่ปุ่นเริ่มเข้าไปเปิดกิจการที่กรุงลอนดอนกันมากขึ้น ตามเนื้อหาข่าวที่อ่าน เขาบอกว่า ร้าน Ichiran ไปเปิดที่สาขาแรกฮ่องกงแล้วได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีมาก และเมื่อเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา Ichiran ก็ได้เปิดอีกสาขาหนึ่งเป็นสาขาที่ 2 ที่ฮ่องกงเช่นกัน และก็ยังได้รับการตอบรับอย่างดีอีกเช่นกัน
และในข่าวยังบอกอีกว่า Ichiran มีโครงการในเร็วๆนี้จะเปิดอีก 2 ที่คือบริเวณเมืองบรุกลินและเชลซี นิวยอร์ค ประเทศสหรัฐอเมริกา ผมหวังว่าคราวหน้าผมกลับไปกรุงลอนดอน คงมีร้าน Ichiran ไปเปิดที่นั่นแล้วนะครับ

ขอเชิญชวนทุกคนเลยนะครับ ถ้าหากมีเวลา อย่าลืมไปแวะทานราเมงที่ Ichiran No Mori กันสักครั้งนะครับ