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후쿠오카시・텐진 지하상가에서 긴 줄이 생겨날 정도로 인기인 갓구워낸 치즈 타르트 전문점「BAKE CHEESE TART」.이번에, 교토 코토치카 한정 메뉴「갓구워낸 말차 치즈 타르트」가 6월 1일 (금) 부터 7월 31일 (화) 까지 전국의 점포에서 판매됩니다! 그것에 앞서 미디어용 시식회가 열려, 바로 실제로 시식을 해봤습니다. 교토에서 시작해 화제가 된 이 타르트는,말차의 풍미와 치즈 무스를 부드럽게 혀에 녹습니다.원료는 교토의 대대로 이어온 점포 일본차 전문점「잇포도(一保堂)」의 고품질 말차를 사용. 보통 과자에 사용되지않는 말차가 듬뿍 사용되, 말차의 농후한 풍미를 자아 냅니다. 게다가, 따뜻한 생 크림에 말차를 녹여서 정말 크리미 하고 단맛, 떫은맛의 조화가 절묘했습니다.

▲선명한 말차색의 치즈 타르트는, 지금도 말차의 향기가 감돌것 같습니다！

▲차가운 자쿠자쿠「HIYAZAKU (히야자쿠)」
주식회사 BAKE의 8개 브랜드중 하나로, 올해 3월 8일에 막 오픈한 슈크림 전문점「크로칸슈 자쿠자쿠」.레귤러 상품은, 그 독특한 식감으로 화제가된 슈크림인「크로칸슈 자쿠자쿠」와 소프트 크림인「자쿠자쿠 소프트」.표면에 아모든 베이스인 바삭바삭한 쿠키가묻혀진, 일반적인 슈 크림이나 아이스크림에는 없는 바삭바삭한 식감이 인기입니다. 그 2개를 즐길수 잇도록 합쳐 탄생한것이,「HIYAZAKU (히야자쿠)」입니다. 올해는 5월 11일 (금) 부터 9월 30일 (일)까지의 계절・기간한정 입니다만, 이케부쿠로의 점포에서만 판매 되고있던 이 상품은 매년 기다리고있는 팬도 많다고합니다. 그런 인기상품으로 더욱 화제인것이「PEACH HIYAZAKU (피치 히야자쿠)」의 등장입니다. 싱싱한 복숭아의 설탕절임과 소프트 크림을 자쿠자쿠 반죽에 듬뿍 끼워넣은, 더운 계절에 딱인 산뜻함 입니다.(*「PEACH HIYAZAKU」은 6월 30일 (토)의 판매입니다.) 이 상품은 큰인기여서 오전중에 다 팔리는 적도 많다던가.

두 점포 모두 텐진 지하상가에 있어서, 통학 , 출근시 라도 들를수가 있어, 정말 편리 합니다. 스위트는 매일 진화하고있습니다！이 시기에밖에 맛볼수없는 특별한 계절상품을 만끽해보시는건 어떠세요?(편집부 YF)