큐슈공업대학 부근에 있어, 유학생 손님들도 많은「라멘 시시」.혼자서도 들어가기 쉽고, 가게안은 스타일리쉬한 분위기입니다.가장인기인「시시 간장 라멘 (쿠로 시시)」의 국물은, 아름답고 투명, 탄탄한 왕도의 맛이 매력. 간장 소스의 부드러운 단맛도 느껴져, 굵게 간 후추가 효력을 내고있습니다.

잘게썬 김이 듬뿍 들어간 밥「시루메시(汁飯)」(사진왼쪽) 은, 이 가게의 아이덴티티. 라멘 국물을 밥에 부어, 와사비나 유자 후추를 더해 오챠즈케 풍으로.밥과의 매칭을 생각해 태어났다고하는 국물의 맛을, 다시금 실감 할수있습니다.

좋은평을 받아서 기간한정 메뉴에서 레귤러 메뉴로 승격했다고하는「카레 라멘」에도 주목입니다.

＜메뉴＞
【시시 간장 라멘 (흑 시시)】…650엔
【시시 소금 라멘 (시로 시시)】…650엔
【시시 삐리카라 라멘 (아카 시시)】…700엔
【카레 라멘】…700엔
【시루메시(汁飯) 용 공기밥】…미니130엔、소200엔、대250엔
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