첫 모츠나베 체험 in Vietnam!

2021.03.30

Meet Fukuoka in Asia featuring Kawaii Ambassadors!

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Kawaii Ambassadors' Fukuoka Travel Diary

선명한 녹색이 보이는 모습과 탱글탱글한 곱창에 감동!!

(좌로부터) Ngoc 씨, Thao 씨

돈코츠 라멘과 함께 후쿠오카를 대표하는 먹거리 중에 하나인 모츠나베 (곱창전골). 신선한 곱창의 감칠맛이 녹아든 국물과, 양배추와 부추 등 야채와의 상성이 아주 좋은 나베 요리로, 후쿠오카라 하면 인기 포장마차의 단골 메뉴로 떠오르는 음식으로서도 친숙합니다. 이번에는 2020 베트남asianbeat・FACo Kawaii 대사인 Thao 씨 & Ngoc 씨가 베트남 하노이 시에 있는 레스토랑인 'The Tokyo Red Grill (도쿄 레드 그릴)'에서 모츠나베를 시식합니다! '모츠나베는 처음 먹어본다'는 두 사람의 감상은 어떨까요...!?

모츠나베는 콜라겐이 가득하고 야채도 가득한 나베 요리!

자, 뜨거울 때 드셔보세요♪

탱글탱글한 곱창을 첫 시식!

Ngoc Ngoc: 녹색 부추가 식욕을 자극하네요! 곱창도 신선하구요! 여러분도 꼭 드셔보셨으면 하고 저도 본고장인 후쿠오카에서 꼭 맛보고 싶네요♪

Thao Thao: 감칠맛 있는 국물은 약간 매콤합니다! 곱창은 오동통한 식감에 농후한 맛이 입안에 녹아들어서...굉장히 맛있었어요♪

The Tokyo Red Grill (도쿄 레드 그릴)

하노이 시에 있는 일본요리점입니다. 모츠나베 뿐만 아니라 돈코츠 라멘, 우엉 튀김 우동, 카시와 주먹밥 (*닭고기 영양밥) 등의 후쿠오카 음식들도 판매하고 있습니다.

- 주소: 1F Sun Red River Bldg., 23 Phan Chu Trinh St., Hoan Kiem Dist., Hanoi, Vietnam
- 공식 홈페이지: 이곳으로!
- Facebook: @The Tokyo Red Grill

*정보는 모두 2021년 3월의 정보입니다.

PROFILE

(좌로부터) Ngoc 씨, Thao 씨
2020asianbeat・FACo Kawaii 대사 콘테스트에서 베트남 대표로 선발된 두 사람이 베트남에서 후쿠오카의 음식이나 전통공예품을 체험했습니다!

*전통공예품 체험 기사 '코쿠라오리 & 하카타오리를 만나보기 in Vietnam!' 은 여기로!

2020 베트남asianbeat・FACo Kawaii 대사
- Name: Tran Minh Phuong Thao
- Facebook: @mc.tranminhphuongthao
- Instagram: @phuongthao.zoe

- Name: Hoang Thi Bich Ngoc
- Facebook: 이곳으로!