かかしうどん小倉南店

2022.05.09

【お知らせ】

新型コロナウィルス感染拡大防止に伴う営業時間短縮・休業などの対策が取られている場合があります。詳しい情報は、施設の公式サイト・SNSにてご確認ください。

Follow @asianbeat_chan

LANGUAGES AVAILABLE:

名物・ごぼう天は北九州の胃袋を支える宝！

かかしうどん小倉南店は、福岡県北九州市の小倉南インターから車で約1、2分の国道322号線沿いにあるロードサイド店です。今では終日、車の往来が絶えませんが、1983年の創業当時は周りは田んぼばかり。そんな田んぼの中でも目立つようにという思いから、「かかしうどん」という屋号になりました。現在は本店にあたる小倉南店のほか、八幡東区祝町に支店もあります。

うどんは、北海道産の羅臼昆布をはじめ、鰹節やいりこなどで引いた風味豊かなだしに調味したつゆが自慢。このつゆに合わせているのがやや太めの自家製うどん麺です。トッピングは、うどんの麺に負けない極太のごぼう天、甘辛く炊いた牛肉、北九州ならではの具材として知られるかしわ (鶏肉) がおすすめ。初来店なら、迷わず名物のごぼう天を。肉ごぼう天といったように、人気トッピングを組み合わせるオーダーも好評ですよ。

また、こちらの本店では、朝5時から午前10時まで提供される朝定食も人気です。例えばうどん定食 (550円) の場合、うどんとご飯のほか、陳列するおかずの中からお好みで3点選ぶことができます。肉や魚といったメインから小鉢、デザートまでと幅広い選択肢で、老若男女問わず大人気です。

かしわご飯やおにぎり各種、親子丼や天丼、牛丼といった丼ものなど、ご飯類も豊富な品揃えですよ。カウンターのほか、テーブル、座敷もあるので、さまざまなシチュエーションで気軽に利用できるのもポイントです。

TEXT & PHOTO BY: 山田祐一郎

店舗情報

かかしうどん小倉南店

住所　福岡県北九州市小倉南区大字高津尾130
電話　093-452-1905
席数　70席
営業　5:00～24:00
定休　無休
公式サイト https://www.kakashiudon.jp/
Twitter @kakashiudon
Instagram @kakashiudon

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間や定休日が記載された内容と異なる場合があります。来店時は事前に電話などでご確認ください。

※情報は全て2022年4月のものです。

WRITER PROFILE

山田祐一郎 (Yuichiro Yamada)

1978年、福岡県生まれ。2003年、福岡市内の編集プロダクションに就職し、ライターとしてのキャリアをスタート。福岡で発行されている情報誌、飲食関連の専門誌などの原稿執筆に携わる。2012年8月、「KIJI (キジ)」を設立。ヌードルライターという肩書きで活動を開始。同年にwebサイトも立ち上げ、日々食した麺の記録をWEBマガジン「その一杯が食べたくて。」として連載する。2015年7月に福岡初・福岡発のうどんカルチャーブック「うどんのはなし福岡」、2019年3月には福岡市内を中心におすすめの麺 (うどん、ラーメン、ちゃんぽんなど) を幅広く紹介した「ヌードルライター秘蔵の一杯福岡」を上梓。「一日一麺」をモットーに、美味しい麺との出会いを求め、国内のみならず海外にも足を運んでいる。ヌードルファンの熱い視線を集めている。現在は父の代から続く製麺業を継ぎ、製麺所「山田製麺」の代表として、麺づくりにも取り組む。

■ 関連サイト
・KIJI： http://ii-kiji.com/
・麺のwebマガジン「その一杯が食べたくて。」： http://ii-kiji.com/sonoippai
・アプリ版「KIJI NOODLE SEARCH」： http://ii-kiji.com/app

⇒ 【特集】♥FUKUOKA UDON ～ヌードルライター山田祐一郎的福岡うどんのススメ～ - TOPに戻る
 ⇒ 【特集】- TOPに戻る

上の階層へページの先頭へ