もっちり平麺が記憶に残る名店が、福岡県大野城市にあります。郊外の人気店として名を馳せる「うどん大文字 大野城本店」。西鉄天神大牟田線春日原駅から徒歩約15分のロードサイド店で、昼時は駐車場が満車、店頭にお客様が並ぶなんてことは日常茶飯事です。

自慢のうどんは、幅およそ1cm、厚み2mmほどの平べったい形状が特徴。その形状がもたらす、もっちり、すべすべした感触がクセになります。温かいつゆのうどんはもちろんおすすめですが、麺の食感をとことん楽しむならぶっかけうどん、ざるうどんなどの冷たいうどんも◎。うどんに合わせるつゆは無添加、無化調。つゆを口に含むと、じんわりと出汁のうま味が広がり、後味はすっきりしています。メニューは肉ごぼ天うどん、肉うどん、ごぼ天うどん、かけうどんというように、福岡のうどん店におけるスタンダードな品揃えで、350円からの良心価格。うどんと一緒にオーダーするなら、かしわめしなどのサイドメニューを。中でもイチオシがかつ丼。サクサクのカツを甘めのつゆと卵でふんわりとじた、リピーターが多い一品です。うどんとセットでも注文できますよ。テーブル席や小上がりも豊富なので、一人でもグループでも気兼ねなく食事が楽しめます。まさに近所にほしい名店です。