- Home
- คอลัมน์พิเศษ
- แฟชั่น
- FUKUOKA ASIA COLLECTION
- Meet Fukuoka in Asia featuring...
- ลองทงคตสึราเม็งแท้ in China!
ลองทงคตสึราเม็งแท้ in China!

ทงคตสึราเม็งของฟุกุโอกะโดดเด่นด้วยซุปทงคตสึหรือซุปกระดูกหมูที่มีรสเข้มข้น อะไรคือความประทับใจของทั้งสองคนที่ได้ลอง?

"ทงคตสึราเม็ง" เป็นหนึ่งในอาหารรสเลิศของฟุกุโอกะที่ได้รับความนิยมซึ่งกล่าวกันว่า "คุณไม่ควรพลาดทงคตสึราเม็งเมื่อมาที่ฟุกุโอกะ!" ประกอบด้วยซุปขุ่นกระดูกหมูและบะหมี่เส้นเล็ก ครั้งนี้ 2020 China asianbeat・FACo Kawaii Ambassadors คุณ nanako & คุณ Yu Jie เยี่ยมชม HAKATA IKKOUSHA ร้านราเม็งที่มีต้นกำเนิดในฟุกุโอกะซึ่งร้านนี้ตั้งอยู่ที่เมืองปักกิ่ง ประเทศจีน ทั้งสองคนที่ได้สัมผัสรสชาติของราเม็งทงคตสึต่างก็ประหลาดใจกับความแตกต่างจากราเม็งของจีน...!?

nanako: ฉันกินราเม็งน้ำดำ! น้ำซุปเข้มข้นและฉันรู้สึกได้ถึงการปรุงอย่างระมัดระวังของพ่อครัวทำให้เกิดรสชาติที่เข้มข้นอย่างนี้ กลิ่นของสาหร่ายทะเลหอมฟุ้งชวนให้รู้สึกเหมือนได้ไปเที่ยวทะเลและภูเขา ซึ่งแตกต่างจากราเม็งของจีนตรงที่เส้นบะหมี่จะเป็นเส้นเล็กและเหนียวและมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ มีท็อปปิ้งมากมายเช่น ชาชู ดังนั้นมันจึงชวนให้นึกถึงสำรับที่ครบสูตรอย่าง "Manchu–Han Imperial Feast(การจับสำหรับงานเลี้ยงระดับใหญ่)"! อยากกินอีก!



Yu Jie: บะหมี่เส้นเล็กและเหนียวและน้ำซุปนั้นมันช่างอร่อยมาก!ฉันพอใจมากกับท็อปปิ้งอย่างสาหร่าย ชาชูและไข่ลวกราเม็งนี้เป็นรสชาติที่คนจีนชื่นชอบ♪ทงคตสึราเม็งของฟุกุโอกะนี่สุดยอดเลยค่ะ


博多 一幸舎 HAKATA IKKOUSHA 北京大悦春风里店

"HAKATA IKKOUSHA" เป็นร้านราเม็งสูตรเฉพาะของทงคตสึที่มีต้นกำเนิดในฟุกุโอกะและมีการนำไปใช้อย่างแพร่หลายในญี่ปุ่นและต่างประเทศโดยส่วนใหญ่อยู่ในจังหวัดฟุกุโอกะ สาขา 北京大悦春风里เป็นร้านสาขาใหม่ที่เพิ่งเปิดเมื่อเดือนมกราคมปีนี้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติแท้ๆของฟุกุโอกะได้ มีตั้งแต่เมนูทงคตสึราเม็งที่เป็นเมนูคลาสสิกธรรมดาไปจนถึง เกี๊ยวซ่าและ Hakata Mentai-don
- ที่อยู่: Beijing Daxing JOY BREEZE 7F (No.38, East Street, Huangcun County, Daxing District, Beijing, China)
- Official Website: คลิ๊กที่นี่!
*ข้อมูลทั้งหมดนี้เป็นข้อมูล ณ เดือนมีนาคม 2021 เมนูและโครงสร้างภายในร้านอาจมีความแตกต่างจากปัจจุบัน
PROFILE

สองคนที่ได้รับเลือกให้เป็นตัวแทนของประเทศจีนในการประกวด 2020 asianbeat・FACo Kawaii Ambassadors Contest ได้สัมผัสประสบการณ์อาหารรสเลิศและงานฝีมือแบบดั้งเดิมของฟุกุโอกะในประเทศจีน!
*ติดตามบทความ "สัมผัส Hakataori& Yanagawa Mari in China!"ได้ ที่นี่!
2020 China asianbeat・FACo Kawaii Ambassadors
- Name: nanako
- Weibo: @这河里吗_
- Name: 鈺頡 (Yu Jie)
- Weibo: @星冰冰冰乐r
ติดตามบทความที่เกี่ยวข้องได้ที่ี่นี่!
WHAT’S NEW
EDITORS' PICKS
PRESENTS
asianbeat's present campaign!
- ◆ Winner announced! ลุ้นรับกระดาษสีพร้อมลายเซ็นจากวง คุณ Aoyama Yoshino, คุณ Suzushiro Sayumi สำหรับ 2 ท่าน
- ◆ Winner announced! ลุ้นรับกระดาษสีพร้อมลายเซ็นจากวง Okasaki Miho คุณ Kumada Akane และคุณMindaRyn สำหรับ 2 ท่าน
- ◆Winner announced! ลุ้นรับของรางวัลจาก "เกิดใหม่ทั้งทีก็เป็นสไลม์ไปซะแล้ว Scarlet Bond เวอร์ชั่นภาพยนตร์" สำหรับ 3 ท่าน