여러분「라 밀」를 알고 계신가요?「라 밀」이란,전국 2위의 밀 생산현이기도한 후쿠오카현이、지역생산의 밀을 사용해 후쿠오카 라멘의 매력을 더욱 높이기 위해 개발한 일본 최초의 라멘용 밀 입니다.면으로 만들었을때 색이 밝고, 탄력이 있는것이 특징입니다.평성 21년 11월 9일에 발매가 되었어서, 매년 11월 9일은「라 밀의날」이라고합니다.

그리고、올해 9월에는「라 밀」을 100% 사용한 반생 스트레이트의 가는면 봉지 라멘「면미인」이 발매 되었습니다! 바로 손에 넣었어서, 실제로 만들어서 먹어보기로.「면미인」은 후쿠오카현의 밀 생산자가 만드는 JA농업 협동조합 경질 밀 연구회와 후쿠오카시에 본사를 둔 큐슈 마루이치 식품이 공동개발한것으로, 포장지는 차분한 핑크로 귀엽게、「면미인」의 상품명에 잘 어울리는 여성의 옆모습. 가는면 이 여성이 동경하는 직모의 찰랑찰랑하고 매끈한 헤어를 표현하고있는것같아서, 여성도 손에 넣기쉬운 포장지로 되어있습니다.

그럼바로, 내용물을 봐봅시다!안에는, 면,스프, 베니쇼우가(생강 초절임)가 들어가있습니다.

2단계로 만들수있어서 정말 간단하네요♪ 눈깜짝 할 사이에 완성～！평상시 라멘 가게에서“꼬들면 파”인저는 2분간 삶는걸 1분으로 단축해 보았습니다!


마음에 드는 맛은, 나가하마 라멘의 너무 진하지 않은 돈코츠 스프에, 탄력있는 스트레이트의 가는면「라 밀」이 어우러져 무심코「카에다마(면추가)！」라고 말하고싶어질 정도로 몇번이라도 먹을수있는 맛입니다! 이 봉지 라멘 「면미인」은 하카타역,, 후쿠오카공항, 현내 SA등의 가게에서 구입할수있습니다!（편집부：kurocco）