icon ขณะนี้ได้มีมาตราการป้องกันการแพร่ระบาดของโคโรน่าไวรัสใหม่ในแต่ละพื้นที่ กรุณาตรวจสอบข้อมูลการเคลื่อนไหวของงานกิจกรรมและร้านค้าต่างๆตามเว็บไซต์
icon ขณะนี้ได้มีมาตราการป้องกันการแพร่ระบาดของโคโรน่าไวรัสใหม่ในแต่ละพื้นที่
กรุณาตรวจสอบข้อมูลการเคลื่อนไหวของงานกิจกรรมและร้านค้าต่างๆตามเว็บไซต์

asianbeat เว็ปไซด์เสนอข้อมูลข่าวสารแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมเยาวชนเอเชีย

  • facebook
  • Instagram

ค้นพบความอร่อยของอาหารเลิศรสของฟุกุโอกะเมนไทโกะเผ็ดและหม้อไฟมิซึทากิ in Japan!

[แจ้งให้ทราบ]


เนื่องจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรน่า 2019 (COVID-19) ที่แพร่ระบาดอย่างรวดเร็วทางจังหวัดฟุกุโอกะจึงจำเป็นต้องมีการควบคุมและป้องกันการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรน่า จึงขอให้ยกเลิกหรือเลื่อนการจัดกิจกรรมต่างๆ และปิดสถานที่วัฒนธรรมชั่วคราว สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาเข้าไปดูได้ที่เว็บไซต์หรือทางช่องโซเชียลมีเดียของกิจกรรมและสถานที่ดังกล่าว

Meet Fukuoka in Asia featuring Kawaii Ambassadors!
LANGUAGES AVAILABLE: Kawaii Ambassadors' Feel FUKUOKA!! Kawaii Ambassadors' Feel FUKUOKA!! Kawaii Ambassadors' Fukuoka Travel Diary Kawaii Ambassadors' Fukuoka Travel Diary Kawaii Ambassadors' Fukuoka Travel Diary Kawaii Ambassadors' Feel FUKUOKA!!

เมนไทโกะรสเผ็ดกับอูมามิที่เข้มข้นและหม้อไฟมิซึทากิที่มีรสกลมกล่อม♪

福扇華
ครั้งนี้คุณ Hsuan (Shih Yu-Hsuan) จาก 2020 Taiwan asianbeat・FACo Kawaii Ambassador ผู้ที่ตอนนี้อาศัยอยู่ในโตเกียว ดังนั้นเธอจะไปเยี่ยมชมร้าน "福扇華" (Fukuoka) [Chiyoda-ku, Tokyo] ซึ่งเป็นร้านแอนเทนน่าของจังหวัดฟุกุโอกะที่มีการส่งข้อมูลเกี่ยวกับจังหวัดฟุกุโอกะ เช่น เรื่องของอาหารรสเลิศ การท่องเที่ยวและผลิตภัณฑ์ต่างๆ เมนูอาหารที่อยากให้ทุกคนได้ลองทานเมื่อได้มีโอกาสไปเที่ยวฟุกุโอกะก็จะมี เมนไทโกะรสเผ็ดและหม้อไฟมิซึทากิ ซึ่งเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของฟุกุโอกะ จุดเด่นของเมนไทโกะก็คือการที่เอาไข่ปลาอลาสก้าพอลล็อคหมักแช่กับพริกเพื่อให้ได้รสชาติที่เผ็ดร้อนและอูมามิเข้มข้น ส่วนหม้อไฟมิซึทากินั้นเป็นหม้อไฟชั้นเยี่ยมที่มีซุปไก่รสกลมกล่อมและไก่เนื้อนุ่มที่ไม่อาจต้านความหิวได้ รสชาติของอาหารรสเลิศที่เรียกได้ว่าเป็นตัวแทนของจังหวัดทั้ง 2 อย่างนี้จะเป็นอย่างไร เดี๋ยวให้คุณ Hsuan มารายงานเลยค่ะ
福扇華
การมีเจ้าเมนไทโกะในเมนู "Homemade Mentaiju and Hakata Gameni Gozen" มันช่างวิเศษมากๆเลยค่ะ!

福扇華
福扇華
นอกจากนี้ยังมีอาหารพื้นเมืองของฟุกุโอกะ "Hakata Gameni" ซึ่งทำโดยการตุ๋นไก่กับแครอทและโกโบ(รากไม้)

鈺萱Hsuan: ตกใจมากเลยค่ะที่เมนไทโกะรสเผ็ดนี้เล่นมาแบบทั้งแท่งเลย เป็นครั้งแรกเลยที่ฉันได้เห็นอาหารเมนไทโกะที่หรูหราช่นนี้ ฉันชอบเมนไทโกะมากและก็เคยกินแต่เมนไทโกะเป็นอาหารเช้าช่วงหนึ่ง แต่เมนไทโกะในฟุกุโอกะนั้นแตกต่าง รสชาติมันจะเข้มข้นและเผ็ดจัดจ้านเข้ากันได้ดีกับข้าวสวย หลังจากกินอาหารนี้แล้วฉันจะต้องตกหลุมรักเมนไทโกะอีกครั้งแน่ๆค่ะ

福扇華
"水たき御膳" (Mizutaki Gozen)

福扇華

鈺萱Hsuan: เมื่อประมาณ 6 ปีที่แล้วฉันได้ทานหม้อไฟมิซึทากิที่ฟุกุโอกะมาแล้วค่ะและพอมาทานที่นี่ น้ำซุปไก่ที่เข้มข้นนั้นอร่อยมากเลยค่ะแค่ลองคำเดียวก็อร่อยจนฉันตกใจมาก ปกติฉันก็ชอบอะไรที่เป็นซุปๆอยู่แล้ว ยิ่งมาได้ลองของอร่อยอย่างนี้ บอกเลยว่าวางไม่ลงเลยค่ะ ในหม้อไฟก็มีลูกชิ้นไก่และผักสดเต็มไปหมด ถ้ายิ่งทานกับซอสพอนสึซึ่งเข้ากันกับทุกอย่างแล้วก็ รสชาติอร่อยอย่าบอกใครเลยค่ะ

Mizutaki
เนื้อนั้นทั้งนุ่มและอร่อยมาก!
福扇華 (Fukuoka)
*Photo provided by 福扇華

福扇華 (Fukuoka)
อาหารรสเลิศของฟุกุโอกะเช่น Umegae-mochi ก็วางขายในร้านนี้ด้วย!
*Photo provided by 福扇華

福扇華 (Fukuoka)
นอกจากนี้ยังมีนิทรรศการงานฝีมือที่มีสีสัน♪
*Photo provided by 福扇華

อาหารฟุกุโอกะและรสชาติตามฤดูกาลของร้าน 福扇華 (Fukuoka)

福扇華 (Fukuoka)
ร้าน antenna restaurant/shop ของจังหวัดฟุกุโอกะที่บ่งบอกถึงเสน่ห์ของฟุกุโอกะในเรื่องของอาหาร โดยมีเมนูท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อของฟุกุโอกะอย่าง Game-ni (がめ煮), หม้อไฟ Mizutaki (水炊き) ไปจนถึงสาเกจากจังหวัดฟุกุโอกะ ที่นี่เป็นร้านอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารกูร์เมต์ของฟุกุโอกะได้อย่างเต็มที่ ส่วนการตกแต่งภายในร้าน มีการใช้ไม้ Okawa Kumiko ชามจานจากเครื่องปั้นดินเผา Koishiwara ดังนั้นคุณจะได้เห็นและสัมผัสกับของพื้นเมืองของฟุกุโอกะที่ล้วนแล้วแต่มีฝีมือที่ละเอียดอ่อน!

- ที่อยู่: 1F Sumitomo Fudousan Fukuoka Hanzoumon Bldg, 12-1 Kojimachi 1Chome, Chiyoda-ku, Tokyo Japan
- Official Website: https://fukuoka-bimi.com/eng/

*ข้อมูลทั้งหมดเป็นข้อมูล ณ เดือนมีนาคม 2021โครงสร้างภายในร้านและเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงจากปัจจุบัน

PROFILE

Hsuan
คุณ Hsuan ซึ่งอาศัยอยู่ในโตเกียวและได้รับเลือกให้เป็นตัวแทนของไต้หวันในการประกวด 2020 asianbeat・FACo Kawaii Ambassadors Contest ได้สัมผัสประสบการณ์กับอาหารรสเลิศและงานฝีมือแบบดั้งเดิมของฟุกุโอกะ!

*บทความเกี่ยวกับสัมผัสประสบการณ์งานฝีมือแบบดั้งเดิม "ตื่นแต้นกับเครื่องประดับจาก Kurume Kasuri & Kokuraori แบบดั้งเดิม!" ติดตามได้ที่นี่!

2020 Taiwan asianbeat・FACo Kawaii Ambassadors
- Name: Hsuan (Shih Yu-Hsuan)
- Twitter: @ts_hsuan
- Facebook: @tstsyuhsuan
- Instagram: @ts_hsuan
- YouTube: @Hsuanシュアン施鈺萱

ติดตามบทความที่เกี่ยวข้องได้ที่ี่นี่!

WHAT’S NEW

EDITORS' PICKS

  • Fukuoka Ramen Map
  • วิธีท่องเที่ยวคิวชูให้สนุกยิ่งกว่าเดิม!
  • Timeless Trip in Fukuoka ของคุณ Misako Aoki
  • Culture Watch
  • kn_fukuoka_banner_2.jpg
  • banner_pop_culture.jpg

PRESENTS

asianbeat's present campaign!
  • Mune ga Narunoha Kimi no Sei
  • *Win the original pouch and travel mirror sets of "Mune ga Narunoha Kimi no Sei"!
  • Doul
  • * Winner announced! A card signed by Doul!