icon ขณะนี้ได้มีมาตราการป้องกันการแพร่ระบาดของโคโรน่าไวรัสใหม่ในแต่ละพื้นที่ กรุณาตรวจสอบข้อมูลการเคลื่อนไหวของงานกิจกรรมและร้านค้าต่างๆตามเว็บไซต์
icon ขณะนี้ได้มีมาตราการป้องกันการแพร่ระบาดของโคโรน่าไวรัสใหม่ในแต่ละพื้นที่
กรุณาตรวจสอบข้อมูลการเคลื่อนไหวของงานกิจกรรมและร้านค้าต่างๆตามเว็บไซต์

asianbeat เว็ปไซด์เสนอข้อมูลข่าวสารแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมเยาวชนเอเชีย

  • facebook
  • Instagram

ทาน "โซเม็ง" ธรรมเนียมฤดูร้อนของญี่ปุ่น!

Culture Watch
LANGUAGES AVAILABLE: デイリートピックス Culture Watch Culture Watch Culture Watch Culture Watch Culture Watch

รู้สึกเย็นและสดชื่นกับน้ำแข็ง นางาชิโซเม็งก็สนุกเช่นกัน♪

โซเม็ง
ฤดูร้อนที่ร้อนและอบอ้าวในญี่ปุ่น “โซเม็ง” เป็นอาหารประเภทเส้นที่ทำจากแป้งสาลีเป็นสิ่งที่คุณอยากกินในวันที่อากาศร้อนอบอ้าว จุ๋มเส้นโซเม็งเล็กๆในน้ำทสึยุที่เย็นๆแล้วทานเข้าไปจะรู้สึกถึงความเย็นเข้าผ่านลำคอเลยทีเดียว

สิ่งที่คุณต้องเตรียมและทำก็คือต้มน้ำเดือดเป็นเวลา 1.5-2 นาที หลังจากนั้นใช้น้ำเย็นไหลผ่านแล้วทำให้เย็นด้วยการแช่น้ำแข็ง โดยทั่วไปแล้วเส้นโซเม็งที่เย็นจะจุ่มน้ำทสึยุเย็น(ซอสซีอิ๊วสูตรเย็น) แล้วเติมด้วยต้นหอม วาซาบิ ขิง และขิงญี่ปุ่น โซเม็งในรสแบบเบาๆผสมผสานกับรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องปรุงรสทำให้เป็นอาหารอร่อยอีกหนึ่งเมนู

อีกวิธีหนึ่งในการเพลิดเพลินกับโซเม็งคืองานฤดูร้อนสุดคลาสสิก "นางาชิโซเม็ง" คุณสามารถเพลิดเพลินกับโซเม็งในขณะที่สัมผัสความเย็นจากภายนอกได้โดยการเทโซเม็งและน้ำลงในต้นไผ่ที่ผ่าครึ่งในแนวตั้ง แต่ก็มีไอเท็มอีกอย่างที่เรียกว่า "เครื่องทำนางาชิโซเม็ง" ที่คุณก็สามารถเพลิดเพลินได้ที่บ้านเช่นกัน
โซเม็ง
โซเม็ง
ค่อยๆเทโซเม็งลงในน้ำเย็นทีละน้อย ตักขึ้นกินแล้วคุณจะรู้สึกเย็นซาบซ่า ! สัมผัสบรรยากาศงานได้สนุกยิ่งขึ้นด้วยการได้หยิบเส้นที่ปล่อยไหลลงมามาทาน ♪ (กองบรรณาธิการ: Nika & Gon)

บทความที่เกี่ยวของ!

WHAT’S NEW

EDITORS' PICKS

  • Fukuoka Ramen Map
  • วิธีท่องเที่ยวคิวชูให้สนุกยิ่งกว่าเดิม!
  • Timeless Trip in Fukuoka ของคุณ Misako Aoki
  • Culture Watch
  • kn_fukuoka_banner_2.jpg
  • banner_pop_culture.jpg

PRESENTS

asianbeat's present campaign!
  • BATTEN GIRLS
  • *Win a card signed by BATTEN GIRLS!
  • Tsuda Minami, Nagae Rika, and Takahashi Karin
  • *Win a card signed by Nagae Rika, Tsuda Minami and Takahashi Karin !