♥FUKUOKA UDON ～ ヌードルライター 山田祐一郎的福岡うどんのススメ ～

美味しい麺を求めて国内のみならず海外にも足を運ぶ福岡出身のヌードルライター・山田祐一郎氏を迎え、うどん発祥の地と言われる福岡の豊かなうどん文化の魅力をご紹介します！

特集 | 日本｜ 福岡｜ フード｜ 観光｜

2023.03.16

大國屋

今回は、福岡県朝倉市にある筑後うどんの名店「大國屋」をご紹介。初来店なら、肉や山菜、わかめ、ごぼう天と、バラエティ豊かな具材がたっぷり乗った名物「大國うどん」をぜひ♪

♥FUKUOKA UDON ～ ヌードルライター 山田祐一郎的福岡うどんのススメ ～ | 日本｜ 福岡｜ フード｜

2023.03.16

福岡ラーメン道 〜 Presented by ヌードルライター 山田祐一郎 〜

国内外で愛されている福岡グルメの代表格、"ラーメン"！本特集「福岡ラーメン道」では、一度は行きたい名店から、地元住民に愛される穴場スポットまで、福岡出身のヌードルライター・山田祐一郎さんセレクトによるイチオシのラーメン店をご紹介します。

特集 | 日本｜ 福岡｜ フード｜ 観光｜

2023.03.16

福龍軒

今回は福岡の"ご当地ラーメン"の一つ、大牟田ラーメンをご紹介。JR大牟田駅から徒歩10分の場所にある「福龍軒」のラーメンは、豚骨スープをベースに、コクのある味わいの中にほんのりと甘みを感じられるのが特色です♪

福岡ラーメン道 〜 Presented by ヌードルライター 山田祐一郎 〜 | 日本｜ 福岡｜ フード｜ 観光｜

2023.03.16

福岡のご当地ソフトクリームをご紹介！食べ歩きのお供にぜひ♪

今回は、これまでasianbeatが取材した中から、黒にピンク、緑と、色も個性もさまざまな福岡のご当地ソフトクリームをご紹介します。いつもとは一味違うソフトクリーム、ぜひ味わってみてくださいね！旅の思い出に残ること、間違いなしですよ♪

デイリートピックス - 福岡の"今"の情報をキャッチ！ | 日本｜ 福岡｜ 体験｜ フード｜ 観光｜ スポット｜

2023.03.15

福岡で味わうお茶スイーツ4選！色鮮やかでちょっぴりほろ苦い抹茶を通して、日本文化を体感して♪

海外でも高い人気を誇る日本の"お茶"。お茶の産地として全国的に知られる福岡では、八女抹茶をはじめ、美味しいお茶を使ったスイーツが楽しめるスポットが沢山あるんです！目にも鮮やかな深い緑色とほろ苦い風味が魅力の"お茶スイーツ"を通して、日本文化を体感してみませんか？

デイリートピックス - 福岡の"今"の情報をキャッチ！ | 日本｜ 福岡｜ 体験｜ フード｜ 観光｜ スポット｜

2023.03.14

ヴィーガン・ベジタリアンメニュー試食ツアー in 福岡市

幅広い食の好みやニーズに対応するため、福岡市は"食のユニバーサル"の推進に取り組んでいます。その一環として、現在市内の25の飲食店でヴィーガン・ベジタリアン対応の新メニューを開発中！今回は一般提供に先立ち行われた、新メニュー試食ツアーの様子をご紹介。工夫を凝らした独創性豊かなメニューは必見です！

EVENT SNAP | 日本｜ 福岡｜ 体験｜ フード｜ 観光｜ スポット｜

2023.03.07

磯ぎよからず 博多本店 〜 ヴィーガン・ベジタリアンメニュー試食ツアー in 福岡市！〜

今回は、福岡市の中心部・天神からほど近い場所にある、隠れ家的和食料理店「磯ぎよからず 博多本店」をご紹介。新鮮な海鮮を使った和食料理を手がける同店が披露したヴィーガンメニューはいかに？お味はもちろん、目にも美しい料理の数々をご覧あれ！

ヴィーガン・ベジタリアンメニュー試食ツアー in 福岡市 | 日本｜ 福岡｜ フード｜ 観光｜ スポット｜

2023.03.07

リトルスタンド大名店　〜 ヴィーガン・ベジタリアンメニュー試食ツアー in 福岡市！〜

福岡市にあるカフェ「リトルスタンド大名店」の人気メニュー「バリチャイ」、「ワッフルぼうや」、「ワッフルアイスサンド」のヴィーガンメニューが登場！ オリジナルの持ち味とプラントベース食材が融合した絶品メニューです♪

ヴィーガン・ベジタリアンメニュー試食ツアー in 福岡市 | 日本｜ 福岡｜ フード｜ 観光｜ スポット｜

2023.03.02

東筑軒 折尾本社うどん店

今回は福岡県北九州市の折尾地区にある「かしわめし」で有名な、「東筑軒 折尾本社うどん店」をご紹介。どのうどんをオーダーしても"かしわ入り"という贅沢さ！ミニサイズのかしわめしもぜひご一緒に♪

♥FUKUOKA UDON ～ ヌードルライター 山田祐一郎的福岡うどんのススメ ～ | 日本｜ 福岡｜ フード｜

2023.02.28

丸好食堂

今回は福岡県久留米市にある丸好食堂の人気メニューをご紹介。豚骨だけでとったスープが自慢のラーメンは、「焼きめし」との相性が抜群！ぜひ一緒にどうぞ！

福岡ラーメン道 〜 Presented by ヌードルライター 山田祐一郎 〜 | 日本｜ 福岡｜ フード｜ 観光｜

2023.02.27

一汁一菜 みその葉　〜 ヴィーガン・ベジタリアンメニュー試食ツアー in 福岡市！〜

「一汁一菜 みその葉」は、福岡市中央区にある隠れ家的な和食店。日本の朝ご飯の定番「おにぎりとお味噌汁」を軸とした、"ザ・日本！"なヴィーガンメニューを味わえます。今回はメディア向け試食会で披露されたヴィーガンメニューをご紹介♪

ヴィーガン・ベジタリアンメニュー試食ツアー in 福岡市 | 日本｜ 福岡｜ フード｜

2023.02.21

「すみっコぐらし展 10th Anniversary ～すみっこ表彰式～」が福岡市のBOSS E・ZO FUKUOKAで開催中！

すみっコぐらしの10周年を記念した特別なイベント「すみっコぐらし展 10th Anniversary ～すみっこ表彰式～」が、福岡市のBOSS E・ZO FUKUOKAで開催中！タキシード姿のすみっコたちの姿がカワイイ！開催は3月2日 (木) まで。お見逃しなく♪

EVENT SNAP | 日本｜ 福岡｜ イベントニュース｜ フード｜ イベントレポート｜ スポット｜ ホビー｜

2023.02.15

ハカタマカロン『粋』

福岡らしさ満点！ホテルオークラ福岡1Fの「ペストリーブティック」が提供する「ハカタマカロン『粋』」は、福岡の伝統的な織物「博多織」の柄をまとったおしゃれなスイーツです♪気になるフレーバーは3つ！

福岡"珍"お土産集 〜 福岡 魅惑のお土産集 〜 | 日本｜ 福岡｜ フード｜ 観光｜

2023.02.14

福岡"珍"お土産集 〜 福岡 魅惑のお土産集 〜

知る人ぞ知る、魅惑の福岡土産を大特集！もらった人があっと驚く、「福岡のお土産？？」「ナニコレ〜！？」と会話が弾むこと間違いなしのユニークなアイテムをご紹介します！福岡旅行の際は、ぜひお土産の参考にしてくださいね♪

特集 | 日本｜ 福岡｜ フード｜ 観光｜ トレンド｜

2023.02.14

Happy Valentine's Day♡ 福岡発のユニーク＆フォトジェニックなチョコレートをご紹介♪

日本ではバレンタインデーに、好きな人や日頃お世話になっている人などへチョコレートを贈って気持ちを伝える習慣が定着しています。❤ もうすぐValentine's Day❤ ということで、みなさんに知ってほしい、福岡発のユニークなチョコスイーツをご紹介します！

デイリートピックス - 福岡の"今"の情報をキャッチ！ | 日本｜ 福岡｜ 体験｜ フード｜ 観光｜ スポット｜

2023.02.01

旦過うどん

今回は、福岡県北九州市にある旦過市場内の名店、「旦過うどん」をご紹介。具沢山のかやくうどんやごぼう天うどんなど、王道のうどんメニューが揃っています。山田さんのおすすめは、北九州・小倉の郷土料理「ぬか炊き」がついたうどん定食！

♥FUKUOKA UDON ～ ヌードルライター 山田祐一郎的福岡うどんのススメ ～ | 日本｜ 福岡｜ フード｜

2023.01.31

中華そば 月光軒

今回は福岡市のJR博多駅に直結する商業施設「博多デイトス」内にある「中華そば 月光軒 (ムンライケン)」をご紹介。ラーメンは、醤油でも、塩でも、イリコ出汁でも、そしてつけ麺でも、専門店クオリティの味が楽しめます。夜は居酒屋メニューが登場しますよ♪

福岡ラーメン道 〜 Presented by ヌードルライター 山田祐一郎 〜 | 日本｜ 福岡｜ フード｜ 観光｜

2023.01.30

第82回 福岡満喫したょ

あけましておめでとうございます！今年も連載「青木美沙子の世界ロリータ旅行記」をよろしくお願い申し上げます。そして今年こそは海外に行けたらと願っています！

青木美沙子の世界ロリータ旅行記 | 日本｜ インタビュー・連載｜ ファッション｜ フード｜ タレント｜ 観光｜

2023.01.26

[From 中国] Setsushoさんに訊く、福岡ライフQ&A！

今回は、中国出身で福岡市内の国立大学で学ぶ、Setsushoさんの福岡ライフQ&Aをご紹介。留学生が選ぶ住まいとは？

留学生に訊く！Life in Fukuoka！ | 日本｜ 福岡｜ 宿泊｜ 体験｜ フード｜ 観光｜

2023.01.19