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야메 교쿠로 카레 / 八女玉露伽哩
일본차의 최고봉 '교쿠로' (玉露: 특별한 재배 방식으로 단 맛 성분이 증가된 고급차) 의 생산지로 널리 알려진 후쿠오카현 야메시에서 야메 교쿠로를 잔뜩 사용한 '야메 교쿠로 카레' 를 발견! 녹차색의 카레는 도대체 어떤 맛일까!? 이 맛을 꼭 알리고 싶어!
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야메 관광물산관 도키메키 (八女観光物産館 ときめき)
야메차에 일본주, 과자 등 후쿠오카현 야메시의 명제품이 준비된 여행 선물로 제격인 '야메관광물산관 토키메키' (八女観光物産館 ときめき) 를 소개해드립니다. '야메 전통공예관'(八女伝統工芸館) 의 부지내에 있어 전통 공예품 견학도 동시에 즐길 수 있습니다♪
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멘도코로 미키 / めん処 三喜
이번에는 "하카타의 부엌" 으로 친근감이 있는 '야나기바시 연합 시장' (柳橋連合市場) 의 가까이에 있는 '멘도코로 미키' (めん処 三喜) 를 소개해드립니다. 미키 제면소의 일각에 있는 가게는 우동과 라멘 일본식 짬뽕등 폭넓은 면요리를 즐길 수 있습니다. 우동은 부드러운 식감의 면이 특징!
- ♥FUKUOKA UDON ～누들 라이터 야마다 유이치로의 후쿠오카 우동 추천 ～ | 일본｜ 후쿠오카｜ 음식｜
- 2022.12.28
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남경 라멘 쿠로몬 / 南京ラーメン 黒門
이번에는 후쿠오카에서 주류의 백탁색이 아닌 맑고 투명한 돈코츠 수프로 승부하는 '남경 라멘 쿠로몬 (南京ラーメン 黒門)' 을 소개해드립니다. 메뉴는 라멘과 주먹밥 그리고 아리아케해 (有明海) 산 김뿐이라는 간결함. 극한까지 깍아낸 유일무이의 세계관 안에서 특별한 한 그릇을 즐겨보세요♪
- 후쿠오카 라멘 월드 - Presented by 누들 라이터 야마다 유이치로 - | 일본｜ 후쿠오카｜ 음식｜ 관광｜
- 2022.12.26
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하카타 맛카나 이치고노 갈레트 (博多まっかな苺のガレット )
후쿠오카에서만 생산하는 레어한 브랜드 딸기 '아마오우 (あまおう)' 의 맛이 꽉 찬 '하카타 맛카나 이치고노 갈레트 (博多まっかな苺のガレット)' 를 소개해드립니다. 후쿠오카현 산 아마오우 딸기의 파우더와 크림을 사용한 바삭바삭 생지의 부유한 맛과 향기를 꼭 감상해 보시길♪
- 후쿠오카 "진귀한" 특산품 모음 -후쿠오카 매혹적인 특산품 모음- | 일본｜ 후쿠오카｜ 음식｜ 관광｜
- 2022.12.09
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에이짱 우동 본점 (英ちゃんうどん 本店)
후쿠오카현 무나카타시민의 소울 푸드라고 할 수 있는 '에이짱 우동 본점'을 소개해드립니다! 야마다씨의 최애 메뉴는 두껍게 썰려 커다란 우엉의 식감이 통쾌한 우엉튀김우동! 무나카타를 방문하신다면 꼭 맛보시길 바랍니다!
- ♥FUKUOKA UDON ～누들 라이터 야마다 유이치로의 후쿠오카 우동 추천 ～ | 일본｜ 후쿠오카｜ 음식｜
- 2022.12.02
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라멘야 유우 (ラーメン屋 游)
이번에는 후쿠오카시 조난구의 숨겨진 맛집 '라멘야 유우 (ラーメン屋 游)' 를 소개해드립니다. 다채로운 매뉴가 매력이지만, 첫 방문이라면 돈코츠 수프의 '라멘' 을 드셔보세요. 고농도이지만 끝 맛이 좋은 수프와 자가제면의 베스트 매치로, 단 번에 팬이 될거라 장담합니다!
- 후쿠오카 라멘 월드 - Presented by 누들 라이터 야마다 유이치로 - | 일본｜ 후쿠오카｜ 음식｜ 관광｜
- 2022.11.28
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자택에서 로리타&다과회 with 후쿠오카 스위츠
자택에서 로리타 패션과 애프터눈 티를 즐기는 기회가 많아지고 있습니다. 이번에는 특별기획! asianbeat에 게재 중인 특집 '후쿠오카의 "진귀한" 여행선물 ~ 후쿠오카 매력있는 여행선물~' 중 다과회에 제격인 일품을 소개해드립니다♪ 로리타 페션으로 후쿠오카를 테마로 한 자택 다과회를 즐겨보았습니다♪
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[From 타이] Yanika씨에게 물어본, Life in Fukuoka Q&A!
이번에는 후쿠오카시의 전문학교에 다니는 타이 출신 Yanika 씨의 후쿠오카 라이프 Q&A를 소개해드립니다. 타이와 비교하여 일본에서 '비싸!' 하며 놀랐던 것은!?
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[정보공개제2탄] 개최 임박! 스테이지도 "애니메이션 × 기타큐슈" 의 콜라보 전시를 기대해주세요!
11월 26일 (토) 27일 (일)에 개최가 다가온 큐슈 최대 규모의 팝 컬쳐의 특전 '기타큐슈 팝 컬처 페스티벌 (KPF) 2022'. 게스트로 참가해 주신 호화 성우와 아티스트 "애니메이션×기타큐슈" 의 콜라보 전시 등 계속해서 정보가 발표되고 있습니다~!
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야메 배로식 교쿠로 초코 & 야메 일본 홍차 사탕 (八女焙炉式玉露クランチチョコ＆八女 和紅茶飴)
일본차의 최고봉인 '교쿠로 (玉露)' 의 생산지로 유명한 후쿠오카현 야메시에서 규슈에서 가장 오래된 차 가게를 심혈을 기울인 월등히 호화롭게 야메 전통의 혼교쿠로를 사용한 스위츠를 발견! 시의 문화재로 지정되는 등의 역사를 가진 건물도 눈에 담아둘 가치가 있겠네요♪
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쿠로가네 건빵 (くろがね堅パン)
후쿠오카현 기타큐슈시 야하타 제철소에서 탄생한 과자 '쿠로가네 건빵 (くろがね堅パン)' 을 소개해드립니다! "철처럼 딱딱하다" 고 평가받는 본 제품, 도대체 얼마나 딱딱하길래!? 장기간 보존도 가능한 맛있는 건빵 후쿠오카 선물로 어떠신가요?
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하츠네미쿠 치로리안 샤인머스켓 맛 / 初音ミク チロリアン シャインマスカット味
후쿠오카에서 꾸준히 사랑받아온 과자 '치로리안' 과 버추얼 싱어 하츠네 미쿠의 콜라보가 실현된 '하츠네미쿠 치로리안 샤인머스켓맛 (初音ミク チロリアン シャインマスカット味)' 을 소개해 드립니다! 미쿠의 배경에 후쿠오카의 거리에 핫상 (八三) 씨가 그려낸 디자인 캔도 멋지네요♪
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마루보시 라멘 / 丸星ラーメン
이번에는 국도 3호선을 따라 가게가 늘어선 구루메를 대표하는 인기가게 '마루보시 라멘' 을 소개해드립니다! 창업이래 많은 운전자들을 매료시켜온 박력있는 백탁색의 돈코츠 수프와 약간 두껍고 곧은 면! 꼭 맛보시길♪
- 후쿠오카 라멘 월드 - Presented by 누들 라이터 야마다 유이치로 - | 일본｜ 후쿠오카｜ 음식｜ 관광｜
- 2022.11.01
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미이 우동점 (三井うどん店)
이번에는 후쿠오카현 오고리시에 위치한 '미이 우동점'을 소개해드립니다. 뛰어난 맛을 자랑하는 수프는 고집하는 다시마와 가쓰오부시, 고등어포와 후쿠오카산의 간장, 미림을 조합하면 후쿠오카인이라면 참을 수 없는 바로 그 맛! 지쿠고 지역에서는 빠져선 안되는 토핑인 "고기와 우엉튀김" 에도 주목!
- ♥FUKUOKA UDON ～누들 라이터 야마다 유이치로의 후쿠오카 우동 추천 ～ | 일본｜ 후쿠오카｜ 음식｜
- 2022.10.31
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후쿠오카산 '라 밀가루(ラー麦)' 의 비밀
라멘 문화가 뿌리깊게 자리잡은 후쿠오카. 이런 후쿠오카현에는 현에서 라멘을 위해 개발한 밀가루가 있다는 걸 아시나요? 그 이름은 라 밀가루. 이번엔 후쿠오카현의 라멘을 지탱하는 프리미엄 밀가루 '라 밀가루' 에대해 소개하겠습니다♪
- 후쿠오카 라멘 월드 - Presented by 누들 라이터 야마다 유이치로 - | 일본｜ 후쿠오카｜ 음식｜ 관광｜
- 2022.10.14
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원조 에비스야 우동 / 元祖えびすやうどん
각종 우동과 정식, 덮밥류 등 풍부한 메뉴를 갖춘 후쿠오카현 미야와카시의 '원조 에비스야 우동' 을 소개해 드립니다. 첫 방문시에는 면과 수프를 그대로 맛볼 수 있는 우엉튀김 우동을 드셔 보세요♪
- ♥FUKUOKA UDON ～누들 라이터 야마다 유이치로의 후쿠오카 우동 추천 ～ | 일본｜ 후쿠오카｜ 음식｜
- 2022.09.30
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- ◆ 아오야마 요시노씨, 스즈시로 사유미씨의 직필 사인 색지 당첨자 발표!
- ◆ 오카사키 미호씨, 쿠마다 아카네씨, MindaRyn씨의 직필 사인 색지 당첨자 발표!
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